Thực phẩm bổ sung là gì? Tại sao thực phẩm bổ sung cần tiêu chuẩn FDA?

Thực phẩm bổ sung có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn – nhưng việc dùng thực phẩm bổ sung sai cách cũng có thể gây ra những rủi ro cho sức khỏe. Tại sao thực phẩm bổ sung cần tiêu chuẩn FDA của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ trước khi chúng được bán trên thị trường. Bài viết này NutraBio Việt Nam sẽ cùng các bạn tìm hiểu chi tiết về thực phẩm bổ sung nhé!

Thực phẩm bổ sung là gì?

Thực phẩm bổ sung bao gồm các thành phần như vitamin, khoáng chất, thảo mộc, axit amin và enzym. Thực phẩm bổ sung được bán trên thị trường ở các dạng như viên nén, viên nang, gel mềm, gelcaps, bột và chất lỏng với chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng thiếu hụt từ tự nhiên cho mọi người.

Lợi ích của thực phẩm bổ sung là gì?

Một số thực phẩm bổ sung có thể giúp đảm bảo rằng bạn có đủ các chất quan trọng mà cơ thể cần để hoạt động; những người khác có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Nhưng thực phẩm bổ sung không nên thay thế các bữa ăn hoàn chỉnh cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh – vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn cũng ăn nhiều loại thực phẩm.

Không giống như thuốc, thực phẩm bổ sung không được phép bán trên thị trường với mục đích điều trị, chẩn đoán, phòng ngừa hoặc chữa bệnh . Điều đó có nghĩa là các thực phẩm bổ sung không được đưa ra các tuyên bố về bệnh tật, chẳng hạn như “giảm cholesterol cao” hoặc “điều trị bệnh tim”. Những tuyên bố như thế này không thể được đưa ra một cách hợp pháp cho thực phẩm bổ sung.

Có bất kỳ rủi ro nào trong việc bổ sung không?

Đúng. Nhiều thực phẩm bổ sung có chứa các thành phần hoạt tính có tác dụng sinh học mạnh mẽ trong cơ thể. Điều này có thể làm cho chúng không an toàn trong một số tình huống và làm tổn thương hoặc biến chứng sức khỏe của bạn. Ví dụ, những hành động sau đây có thể dẫn đến hậu quả có hại – thậm chí đe dọa tính mạng -.

• Sử dụng thực phẩm bổ sung với thuốc (dù kê đơn hay không kê đơn)
• Thay thế chất bổ sung cho thuốc kê đơn
• Uống quá nhiều một số thực phẩm bổ sung, chẳng hạn như vitamin A, vitamin D hoặc sắt
• Một số thực phẩm bổ sung cũng có thể có tác dụng không mong muốn trước, trong và sau khi phẫu thuật. Vì vậy, hãy nhớ thông báo cho bác sĩ về bất kỳ chất bổ sung nào bạn đang dùng.

Một số thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống phổ biến

• Canxi
• Dầu cá
• Nhân sâm
• Glucosamine
• Chondroitin Sulphate
• Vitamin D
• Bạch quả
• Trà xanh
• Protein

Ai chịu trách nhiệm về sự an toàn của thực phẩm bổ sung?

FDA không được phép xem xét các sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống về độ an toàn và hiệu quả trước khi chúng được bán trên thị trường. Tuy nhiên FDA là tiêu chuẩn hàng đầu của tất cả các thực phẩm bổ sung lành mạnh, đảm bảo chất lượng và thành phần an toàn như những sản phẩm đang có tại NutraBio đều đạt 100% kiểm định FDA. Các nhà sản xuất và phân phối thực phẩm bổ sung có trách nhiệm đảm bảo sản phẩm của họ an toàn TRƯỚC KHI đưa ra thị trường.

Nếu thực phẩm bổ sung có chứa thành phần MỚI, các nhà sản xuất phải thông báo cho FDA về thành phần đó trước khi tiếp thị. Tuy nhiên, thông báo sẽ chỉ được FDA xem xét (không được chấp thuận) và chỉ về mức độ an toàn chứ không phải hiệu quả.

Các nhà sản xuất được yêu cầu sản xuất thực phẩm bổ sung theo cách chất lượng và đảm bảo rằng chúng không chứa chất gây ô nhiễm hoặc tạp chất, đồng thời được dán nhãn chính xác theo Quy định thực hành sản xuất tốt (cGMP) và ghi nhãn hiện hành như những sản phẩm đang có tại NutraBio.

Nếu một vấn đề nghiêm trọng liên quan đến một chất bổ sung chế độ ăn uống xảy ra, các nhà sản xuất phải báo cáo nó cho FDA như một tác dụng phụ. FDA có thể đưa thực phẩm bổ sung ra khỏi thị trường nếu chúng được phát hiện là không an toàn hoặc nếu công bố trên sản phẩm là sai và gây hiểu lầm.

Tôi có thể tìm hiểu thêm về thực phẩm bổ sung đang dùng bằng cách nào?

Nhãn thực phẩm bổ sung phải bao gồm tên và thông tin vị trí của nhà sản xuất hoặc nhà phân phối.

Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm bạn đang dùng, hãy liên hệ với nhà sản xuất hoặc nhà phân phối về:

• Thông tin hỗ trợ các tuyên bố của sản phẩm
• Thông tin về sự an toàn và hiệu quả của các thành phần trong sản phẩm.

Ngoài ra, để đảm bảo thành phần nhãn minh bạch, rõ ràng, bạn cần kiểm tra sản phẩm có tem tiêu chuẩn của FDA không như tại bao bì những sản phẩm NutraBio.

Làm thế nào tôi có thể trở thành một người mua sắm thực phẩm bổ sung thông minh?

Hãy là một người dùng bổ sung có hiểu biết. Đây là cách thực hiện:

• Lựa chọn những sản phẩm chứng nhận GMP, FDA trên trang chủ hoặc bao bì sản phẩm
• Cần biết rằng thuật ngữ tự nhiên không phải lúc nào cũng có nghĩa là an toàn .
• Hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn xem chất bổ sung mà bạn đang xem xét có an toàn và có lợi cho bạn không.
• Luôn nhớ – an toàn là trên hết!